INGREDIENTES:
150g de açúcar
150g de manteiga
200g de farinha de trigo
150g de fubá de milho
4 ovos
3 colheres (chá) de fermento
2 xícaras (chá) de leite de coco
1 colher (chá) rasa de sal
MODO DE PREPARAR:
Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme. Acrescente as gemas, o fubá de milho, a farinha de trigo, o fermento e o sal peneirados. Por último adicione o leite de coco e as claras batidas em neve. Leve ao forno em fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Tempo de assar: 30 min.
Temperatura do forno: 150°C
FONTE: CTN
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