INGREDIENTES:
1600g de bofe escaldado e moído
120ml de azeite-de-dendê
3 dentes de alho moídos
120g de cebola
40g de camarões secos moídos
20g de camarões secos inteiros (descascados)
40g de castanha torrada, descascada e moída
40g de amendoim torrado, descascado e moído
100ml de leite de coco
Sal a gosto
MODE DE PREPARAR:
Refogue no azeite-de-dendê, alho, cebola cortada, camarões secos inteiros e moídos, amendoim, castanha, acrescentando o bofe, o leite de coco e o sal, mexendo bastante até cozinhar. Sirva acompanhado de farinha de mandioca ou arroz.
RENDIMENTO:
6 porções
FONTE: CTN
Parabéns pelas receitas
ResponderExcluirParabéns pelas receitas de comidas baianas
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