FATIAS DE PARIDA

INGREDIENTES:
200g de pão dormindo
4 ovos inteiros
4 gemas
1 colher (chá) de fermento
1/2 colher (chá) de sal
1 copo de leite de coco
2 colheres (sopa) de açúcar
Açúcar e canela para polvilhar
1 1/2 copo de água
2 colheres (sopa) e farinha de trigo

MODO DE PREPARAR:
Descasque o pão e corte em fatias grossas. Faça uma mistura com leite, sal, açúcar, e embeba nesta mistura cada fatia de pão. Bata as claras em neve, acrescentando as gemas, farinha, sal e fermento. Envolva as fatias nos ovos batidos e frite em óleo quente. Sirva polvilhadas com açúcar e a canela misturada.

FONTE: CTN